肉炒土豆丝🥔🥕

作者： 小君君52001

女儿很喜欢吃土豆丝，为了营养均衡一点，自己炒一个。喜欢吃的也可以做起来。

用料

• 土豆 2个
• 胡萝卜 半个
• 瘦肉 200克
• 蒜 3瓣
• 盐 适量
• 蚝油 适量

肉炒土豆丝🥔🥕的做法步骤

步骤 1

土豆洗干净，切成丝，嗯，我的刀功很一般，粗细大家自己掌握阿，嘻嘻～

步骤 2

胡萝卜丝，这里大概半个胡萝卜丝，一整个就太多了，三个人怕吃不完。

步骤 3

水开了放入胡萝卜，孩子们喜欢吃软一点，所以我煮了6分钟左右

步骤 4

再放入土豆丝

步骤 5

搭配起来，颜色真是好看，再煮3分钟左右就可以了，喜欢吃软一点的可以再煮久一点

步骤 6

倒起来冷水冲一下。

步骤 7

热锅下油，放入蒜末，倒入腌制好的瘦肉炒香

步骤 8

尽量炒熟一点，太干的话可以适量放点水继续炒

步骤 9

倒入土豆丝和胡萝卜丝一起炒，土豆丝和胡萝卜丝本来就焯熟了，所以不用炒太久

步骤 10

翻炒3分钟左右，倒入蚝油和适量盐，翻炒均匀就可以装盘了。

步骤 11

可能太久没做了，孩子们可爱吃了，还担心两个土豆的量太多了，没想到刚好，还说下次还要吃这个。赶紧给你的孩子安排起来吧～期待大家的作品哦～

肉炒土豆丝🥔🥕的小贴士

土豆丝不要煮太久，一定要注意看火，煮过了会断，粘乎就没那么好吃了。

菜谱创建时间：2022-09-21 16:07:18