饺子皮制作有在我其它菜谱里写过,照配方将饺皮擀好,用刷子刷上油。
重叠刷油每张摞在一起。
可摞3-5张均可。
用擀面棒将刷了油摞在一起的饺皮均匀的擀薄。
放热水蒸锅里蒸,上汽5分钟即可。撕开后每张都很薄。
面饼蒸熟后可做春卷,包片皮鸭,香蕉饼或直接食用哦。
春卷:韭菜馅,蔬菜馅,粉丝馅等喜欢的口味。
春卷卷好。
放入油锅炸。
炸至金黄色即可捞出。