土豆炖茄子

作者： 小高_

用料

• 茄子 1个
• 土豆 1个
• 葱花 半碗
• 生抽
• 花椒面
• 鸡精

土豆炖茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净手撕成块。土豆切块。

步骤 2

热锅烧油（油比平时多些，茄子吸油），油热放茄子煸炒，放入土豆，放入生抽，花椒面，鸡精，翻炒均匀。加入没过食材清水，炖20分钟，撒上葱花出锅。

菜谱创建时间：2022-09-21 14:40:38