比茄盒好吃的茄子肉卷！

作者： 安娜宅缇珂

好吃！很有层次！

用料

• 茄子 1个
• 肉末 300克

比茄盒好吃的茄子肉卷！的做法步骤

步骤 1

茄子 一根 挑选中等个头长长直直的，要容易削皮。削皮器口子要大于茄子🍆容易削。

步骤 2

肉末 300克。 加入葱花 姜末 料酒 生抽 蚝油 黑胡椒 盐 搅拌上劲 稍微有点黏糊糊的状态

步骤 3

茄子🍆削皮，长长薄薄的，均匀涂抹上肉末，内卷起来。四周在淀粉上滚一圈，热油炸制金黄色。

步骤 4

复炸一下出锅撒点辣椒面 白芝麻 欧芹碎就可以吃了。

比茄盒好吃的茄子肉卷！的小贴士

茄子🍆削成薄片是关键！

菜谱创建时间：2022-09-21 01:25:40