超下饭土豆鸡翅

作者： c小陈爱吃肉

用料

• 鸡翅 10个
• 土豆🥔 1个
• 姜 4片
• 蒜 3瓣
• 料酒 3勺
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 盐 少许
• 蚝油 1勺
• 五香粉 1勺
• 白芝麻 适量
• 干辣椒 5个
• 小米椒 1个
• 葱花 少许

超下饭土豆鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅凉水下锅，加入葱姜料酒，煮出血沫

步骤 2

捞出对半剪开，这样更方便入味，沥干水分加入生抽，蚝油，酱油，盐，五香粉，黑胡椒，大蒜，生姜，干辣椒粉，腌制半个小时

步骤 3

土豆条可以切厚一点，先清水倒入锅里加点盐煮到差不多软捞出沥干水分，倒油小火煎一下

步骤 4

腌制好的鸡翅，也小火倒入锅中煎至两面金黄

步骤 5

把备用煎好的土豆🥔倒入锅中，加入干辣椒小米椒，大蒜，翻炒均匀，都微微焦黄以后撒上葱花和白芝麻就可以出锅啦

超下饭土豆鸡翅的小贴士

全程主要用小火

菜谱创建时间：2022-09-20 23:08:17