大力水手的菠菜豆腐汤

作者： 药药是大王

用料

• 豆腐 半块
• 菠菜 1把
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 鸡汁 适量

大力水手的菠菜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

锅中倒水煮沸加油和食用盐，放入菠菜焯水至变色。

步骤 2

将菠菜、豆腐块下入锅中，加1升的水

步骤 3

水烧开后淋入搅匀的蛋液，盖锅盖闷煮7分钟。

步骤 4

加入一勺鸡汁，一勺盐。开盖煮3分钟即可出锅。

大力水手的菠菜豆腐汤的小贴士

加油、盐焯水可保持蔬菜色泽鲜亮，煮多了可以冷冻保存，其他叶菜同理，现吃现拿，口感好又方便~ 菠菜一定要焯水，生菠菜中的草酸和钙相遇容易引起结石。

菜谱创建时间：2022-09-20 20:11:29