【海鲜】椒盐虾

作者： liner麦

看起来复杂，做起来很简单的一道菜，香脆Q弹

用料

• 虾 20只
• 椒盐 5克
• 葱 1根
• 淀粉 1勺
• 蒜 5瓣
• 生姜 3片
• 料酒 2勺

【海鲜】椒盐虾的做法步骤

步骤 1

活虾去头和虾线

步骤 2

放淀粉料酒和生姜，搅拌均匀

步骤 3

葱切小段

步骤 4

大蒜切末，研磨一些黑胡椒末，喜欢吃辣的可以放一些干辣椒粉

步骤 5

热锅下油，油热之后把虾倒入锅进行油炸（需要单独把虾从腌制的碗里挑出来，不可直接倒入油锅，因为有水），虾炸酥脆后盛起。

步骤 6

倒油，油热后放入大蒜末煸香

步骤 7

然后放入小米椒（也可不放）和虾，进行翻炒

步骤 8

倒入黑胡椒粉翻炒，最后放葱花进行翻炒

步骤 9

出锅～

菜谱创建时间：2022-09-20 16:49:38