没有韩式辣酱也可以做的炒年糕哦！

作者： 霾AA

用料

• 年糕 一袋
• 辣椒粉 1勺
• 生抽 1小勺
• 番茄酱 三勺左右
• 水 适量（自己搅匀尝尝看看味道合适不）
• 糖 两小勺
• 蒜末 四瓣
• 大葱 一小半根
• 配菜，可以小白菜什么的

没有韩式辣酱也可以做的炒年糕哦！的做法步骤

步骤 1

超市里没有那种韩式年糕（这种就可以）

步骤 2

改刀

步骤 3

准备蒜末，大葱切碎，白菜切好备用（年糕可以先放热水泡泡，一会煮的时候更软糯）调好的酱汁备用（一勺细辣椒面，三勺左右的番茄酱加入适量水，放两小勺白糖，自己尝尝看看味道淡不淡，然后加入一小勺生抽就好了）

步骤 4

锅里放适量油，油热，把切好的蒜放下去爆炒出香味，加入大葱，在放上自己喜欢的配菜（小白菜啊，胡萝卜，那些都可以）放入料汁，锅里微开就倒入我们的年糕（注意不要倒入得太早）

步骤 5

然后大火收汁

步骤 6

撒上白芝麻（完美）

没有韩式辣酱也可以做的炒年糕哦！的小贴士

注意热水泡了会的年糕，可以过一下凉水，更Q弹 油热可以放洋葱炒的，我是没有所以用蒜来爆炒的

菜谱创建时间：2022-09-20 15:41:27