手残版｜疙瘩汤

作者： 猪猪女孩饲养员

用料

• 西红柿 6个
• 面粉 适量
• 鸡蛋 3个
• 番茄酱 1勺
• 葱 1根
• 盐 半勺
• 黑胡椒 半勺
• 鸡精 适量
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 香油 1勺
• 热水 适量

手残版｜疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

把葱切成小块，西红柿去皮切块，鸡蛋打散，调汁：一半葱末、半勺盐、半勺黑胡椒、一勺生抽、一勺老抽、适量的鸡精、一勺香油。

步骤 2

锅内倒少许油，油热放剩下的葱花煸香，然后放西红柿，炒到出汁变软，再放一勺番茄酱，再加适量的热水。

步骤 3

碗里倒入面粉，水龙头开最小的水，一边加水一边拿五根手指搅和，当然我失败了弄成这样的小面团了没关系看下面的步骤。

步骤 4

等水烧开，拿着面团一点一点揪，然后放锅里，放心味道是一样的。 每放一点就搅拌一下防止粘一起，煮2-3分钟然后把鸡蛋和调的料汁放进锅，搅拌搅拌就可以出锅了（就算是自己揪小面团也要揪的小一点哦）

菜谱创建时间：2022-09-19 22:21:36