酸菜炖大骨头

作者： 瀚宝儿妈咪

无油版的酸菜炖大骨头，超级好吃

用料

• 酸菜 500克
• 大骨头 1块
• 花椒 2只
• 葱 1根
• 姜 2片
• 料酒 2勺
• 盐 适量（根据口味）
• 生抽 1勺（可以不用放）

酸菜炖大骨头的做法步骤

步骤 1

大骨头洗净，锅中放入凉水，将大骨头、葱姜、料酒放入锅中，煮出血沫捞出在冲洗干净，锅中再放入水，把洗净的骨头放入锅中，加入姜片，葱，大料，继续煮，

步骤 2

酸菜洗净备用，

步骤 3

肉煮的可以用筷子扎烂了就可以（我炖了一个半小时，用高压锅很快）然后放入酸菜，（我加了一点酱油调色），放入盐、鸡精调味，在炖十五分钟就可以出锅了

菜谱创建时间：2022-09-19 21:05:20