南瓜迷你土司

作者： 甜甜琪琪

用料

• 高筋面粉 250克
• 细砂糖 25克
• 南瓜 45克
• 盐 3克
• 全蛋液 50克
• 牛奶 90克
• 黄油 30克
• 酵母 4克
• 奶粉 10克
• 南瓜粉 10克
• 汤种 40克
• 馅料： 100克
• 熟南瓜 90克
• 糖 12克
• 玉米淀粉 5克

南瓜迷你土司的做法步骤

步骤 1

麵包所有材料除咗黄油同盐，揉出厚膜，加入黄油同盐揉出手套膜，滚完鬆弛10分钟，分割12份，再松弛10分钟。

步骤 2

擀开擀长涂上馅料。

步骤 3

辩三古辩放入模具，发酵38度满模具，涂上蛋液放上南瓜子，上火180度下火170度15分钟。

步骤 4

出炉 超柔软正

菜谱创建时间：2022-09-19 17:49:40