酥脆简单懒人版葱油饼

作者： 闪闪小厨房6688

下雨懒得出门，家里没晚餐，做了简单版的葱油饼

用料

• 面粉 500克
• 盐 5克
• 开水 250克
• 冷水 150克
• 油 适量
• 葱花 适量

酥脆简单懒人版葱油饼的做法步骤

步骤 1

所有材料如图所示（猪油可选），筛好的面粉先放热水迅速搅拌，接着放入冷水揉光滑

步骤 2

面团揉好分割揉成小团子，刷上油，用保鲜膜封起来醒面30分钟左右

步骤 3

油里加入面粉做成油酥备用

步骤 4

把每个小团子，擀成薄皮，刷上准备好的油酥，撒上葱花

步骤 5

两边叠起来，成条然后卷起来成饼。

步骤 6

醒面5-10分钟，压成平整薄饼

步骤 7

放入电饼档上下加热

步骤 8

配上一小碗粥和豆花，美美又是一顿餐～😊

菜谱创建时间：2022-09-19 17:35:06