称量好所有材料。
鸡腿加盐和料酒微波炉中火8分钟,去掉出的水后备用。 这样做无油易熟,还能避免掉生肉炒制出水影响炒饭口感。
热锅加入10克油,混合菜,炒熟后放入鸡腿米饭调料翻炒就行了。 不会控制盐量的每次少放一点,翻匀后尝尝。这个炒饭很好吃的,咸香味,配合大口鸡肉。o(≧v≦)o
混合菜不需要解冻。 翻炒时用最小火力。 我不太吃早饭,可以顺便16/8,分两顿吃的时候都是吃撑的。如果你一定要吃早饭。可以自行分配一下每餐比例。 BTW,炒完总共会有1000克左右的量(量大管饱)哈哈哈哈哈哈哈哈。