番茄土豆胡萝卜牛腩

作者： 栗子煮香菇

用料

• 牛腩 500克
• 西红柿 3个
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 姜 3片
• 盐 5克
• 白胡椒粉 0.5勺
• 花生油 8克
• 番茄酱 1勺

番茄土豆胡萝卜牛腩的做法步骤

步骤 1

2番茄切丁1番茄切块，土豆胡萝卜切块 锅内倒油，放入番茄丁炒烂 放入牛腩块(姜片冷水下锅焯水后) 翻炒上色之后加入两小碗水，炖1个小时

步骤 2

1小时后，加入土豆胡萝卜块炖煮40分钟 40分钟后加入番茄快再炖20分钟 最后放入盐和白胡椒番茄酱调味即可

番茄土豆胡萝卜牛腩的小贴士

番茄划十字开水烫5分钟更快去皮

菜谱创建时间：2022-09-18 18:44:17