追剧神器盐焗鸡爪自由

作者： 糖冬瓜瓜

用料

• 鸡爪 600克

追剧神器盐焗鸡爪自由的做法步骤

步骤 1

买回来的鸡爪子先洗干净，去指甲！ 材料很简单，就盐焗鸡粉和黄栀子！ 黄栀子药店有售，如果没有找到，其实不需要也行，但是颜色就比较淡，不够好看！

步骤 2

我的方法就是，洗干净的鸡爪，先用盐焗鸡粉腌制一个晚上，适当放多一些，因为第二天需要放在水里面煮熟，味道会变淡！

步骤 3

煮熟了鸡爪，这是加了黄栀子的水。把鸡爪子放进去煮几分钟，黄栀子的颜色就染在了鸡爪子上了。

步骤 4

那些红色一点点，是黄栀子碎。捞出来，这个时候爪子们应该是有点儿掉皮，软软的不怎么好看，也不够好吃！没关系，不急吃！ 容器装好了放冰箱冷藏一个晚上。 第二天，又爽口劲道又入味的盐焗鸡爪就可以吃了！

步骤 5

爪子做好了。开动看剧吧

菜谱创建时间：2022-09-18 17:08:22