大土豆洗净切条,我喜欢长条的。切完后再细一次。
水开放入土豆条,30秒后捞出。
吹干水分。
撒上玉米淀粉。
放在冰箱里冻1小时。
无需解冻,直接扔油里炸。
金黄色捞出,复炸一次。大概一锅3-5分钟。
捞出~好吃的~