俄罗斯烤肉(猪肉版)

作者： 喜羊yang

用料

• 猪颈肉 2公斤
• 盐 适量
• 圆葱 1-3只
• 啤酒花 适量
• 胡椒粉 适量
• 烧烤料 适量(可选)
• 醋精(9度) 2汤勺(加适量水)

俄罗斯烤肉(猪肉版)的做法步骤

步骤 1

1，将肉用流水冲净，略微晾干后，切成小块，放在深碗里。

步骤 2

2，洋葱去皮切碎，放入肉中。用盐，胡椒，烧烤料，啤酒花调味，各种调料根据口味可调整。

步骤 3

3，加入调料后会有浓郁的香气

步骤 4

4，醋精加入少量水，洒在猪肉上面。将所有调料混合后静置几个小时，如果是新鲜的肉，很快就会入味。

步骤 5

5，准备好碳火后，将肉紧密的穿在钎子上。

步骤 6

6，开始烤肉

步骤 7

7，注意不要烤过头，否则会发干，烤好的肉和薄饼及调味酱一起吃会非常美味。

菜谱创建时间：2022-09-18 14:42:48