【臻鲜料酒】清蒸大虾

作者： 丽子夫人

有了孩子以后，越来越注重品质的选择，越来越喜欢无任何添加的食材。 米婆婆臻鲜本味糯米料酒，纯糯米发酵，不加入任何香辛料，保留实物本身的新鲜。 虾是我们平时生活中不可缺少的一道海鲜，虾含有丰富的蛋白质，同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低，具有较高的营养价值，具有补充营养、有益心血管、延缓衰老等功效。 大虾可以蒸煮涮，清蒸最能保持实物原有的营养，再加入适量的米婆婆臻鲜本味糯米料酒，不仅可以去腥，还能有着糯米的清香，并保留大虾本身的鲜味。

用料

• 大虾 12只
• 葱 适量
• 姜 适量
• 米婆婆糯米料酒 适量

【臻鲜料酒】清蒸大虾的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

挑去虾线，剪去虾脚和虾须

步骤 3

姜切丝

步骤 4

盘子中铺上姜丝和葱段，再铺上一层虾

步骤 5

倒入适量米婆婆料酒，再铺上一层虾

步骤 6

然后把料酒和虾抓拌均匀，腌制20分钟左右

步骤 7

把腌制好的虾摆盘，放入已经上汽的蒸锅，蒸10分钟

步骤 8

出锅开吃吧，这样蒸出来的虾，不仅没有腥味，很适合宝宝吃。

【臻鲜料酒】清蒸大虾的小贴士

1、大虾腌制时长可根据自己时间来定，可以提前腌制放冰箱 2、我主要是给孩子吃的，没有单独在做蘸料，如果成人口味重，可再做一个蘸料

菜谱创建时间：2022-09-18 13:50:09