极简快手奶汤——培根大白菜

作者： Lamitt

超级简单，就两样食材，处理食材到做好不到20分钟就完成

用料

• 培根 适量
• 白菜 适量
• 香油 三滴
• 水 小半杯
• 盐 一点点

极简快手奶汤——培根大白菜的做法步骤

步骤 1

所有食材的量都随意，这个是我的量 三片培根（厚培根切片，培根粒抓一小把） 五片大白菜

步骤 2

锅里喷一点点油防止培根粘锅，锅烧热放入培根。 用小火把培根煎到两面微焦，这时候培根里的油脂被煎出来很多，我喜欢油少点，一般用厨房纸把油擦掉，也可以把油脂存起来下次炒菜用，培根油蛮香的。

步骤 3

倒入小半杯水刚好没过锅底，注意不要放太多水，水放多了汤汁不会白。 放入大白菜 水少锅热所以水立马就沸腾了，稍稍开大点火盖上锅盖，等三四分钟。

步骤 4

根据自己口味放盐 再烧个六七分钟让大白菜的水分被完全烧出来 滴几滴香油 出锅！

极简快手奶汤——培根大白菜的小贴士

不同国家的培根咸度不同，国产的味道偏淡最好稍稍多放点

菜谱创建时间：2022-09-18 13:34:46