爆炒五花肉

作者： 鱼丸加面

用料

• 五花肉 500克
• 生抽 1勺
• 姜 20克
• 大蒜 6瓣
• 酱油 勺
• 辣椒 10个
• 盐 少许
• 臻鲜有味糯米酒 3勺

爆炒五花肉的做法步骤

步骤 1

肉切片后用料酒，实用油腌制20分钟

步骤 2

热油下五花肉，煎至变色

步骤 3

将煎好的肉取出，煸香大蒜、姜！随后放入辣椒，这个时候需要立马放入少许食用盐，翻炒几下。

步骤 4

出辣味后放入煎好的五花肉，加入生抽、老抽、料酒、鸡精、少许盐。

步骤 5

最后加入大蒜叶翻炒一下出锅。

菜谱创建时间：2022-09-18 12:49:11