芹菜肉沫

作者： 厨神栋

用料

• 芹菜 3根
• 猪肉 10克
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 小米椒 1个
• 青椒 半个
• 酒 1勺
• 盐 1克
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 糖 2克
• 油 3克

芹菜肉沫的做法步骤

步骤 1

芹菜切成丁

步骤 2

大蒜和生姜切碎

步骤 3

猪肉切成丁，然后➕料酒➕盐，放10分钟

步骤 4

小米辣和青椒切成断

步骤 5

先放油热起来，再放蒜和生姜，接着放肉丁，然后放生抽➕醋➕糖，烧熟捞起来。

步骤 6

剩余底油➕芹菜碎

步骤 7

最后再把刚才烧熟的肉丁放进去，➕小米辣➕青椒。

步骤 8

大功告成

菜谱创建时间：2022-09-17 22:06:12