快手捞汁蛏子

作者： 食三吆

为自己做的生日餐，超级快手，有手会做，不会翻车

用料

• 香油 1勺
• 蛏子 500克
• 小米辣 5只
• 香菜 2根
• 姜 2片
• 香醋 2勺
• 生抽 5勺
• 水 没过蛏子即可
• 料酒 1勺

快手捞汁蛏子的做法步骤

步骤 1

洗好的蛏子1斤

步骤 2

烧水，下姜片

步骤 3

水开下洗好的蛏子

步骤 4

加1勺料酒，这款很香，臻鲜本味的糯米料酒

步骤 5

焯熟捞出来备用

步骤 6

调个咸香适中的料汁，配料都在上面啦，按照自己口味来都可以，不会难吃，不喜欢香菜的可以替换成葱花之类的，然后把蛏子捞进去泡着，放冰箱里面冰镇着，吃的时候拿出来，冰冰凉凉，夏天最爱的捞汁蛏子，也可以自由发挥替换成自己喜欢吃的各种海鲜

菜谱创建时间：2022-09-17 21:51:11