大人小孩都爱吃的咖喱土豆胡萝卜鸡丁

作者： 奶爸煮夫jack

用料

• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 鸡胸肉 2块
• 洋葱 1个
• 香葱 1根
• 生抽 2勺
• 咖喱粉 3勺
• 盐 1小勺
• 清水 2碗

大人小孩都爱吃的咖喱土豆胡萝卜鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切大丁，2勺生抽、1勺咖喱粉拌匀按摩入味备用；土豆、胡萝卜、洋葱切大丁备用

步骤 2

油热先下洋葱丁煸炒至软，下入胡萝卜、土豆翻炒两下，放2勺咖喱粉继续翻炒入味

步骤 3

加入2碗开水，大火煮开调小火慢炖至土豆8成熟捞出备用

步骤 4

放入鸡肉丁翻炒至断生变色加入之前做好的土豆胡萝卜洋葱一起翻炒，水不够再加一碗水炖煮

步骤 5

撒入切好葱花，大火略收汁，关火

步骤 6

装盘，鲜美入味，大人小孩都爱吃

菜谱创建时间：2022-09-17 21:10:16