糖醋排骨（无油减脂解馋版）

作者： sissiliu589

少步骤，原料简单，谁也想不到厨房小白也可以做的色香味俱全的糖醋排骨 除掉处理排骨蒸制的过程，15分钟都用不了的一道快手菜。

用料

• 排骨 克
• 糖 克
• 醋 勺
• 料酒 勺

糖醋排骨（无油减脂解馋版）的做法步骤

步骤 1

肋排，洗净上锅蒸1小时。蒸透，露骨基本就可以。如果是整排的，蒸熟再切。更整齐，容易切。（此步骤可以分解，比如今天蒸好，切好，冰箱冷藏，明天吃。或者早晨蒸完下午吃，都可以）

步骤 2

生抽老抽糖+臻鲜本味糯米调料酒，调味汁。

步骤 3

排骨入炒锅，倒入料汁，大火烧开，开盖煮至汤汁收干即可。

糖醋排骨（无油减脂解馋版）的小贴士

本品用本味糯米调料酒，去腥解膳增鲜提味。谁试谁知道😋去腥效果好到不用一粒花椒八角之类的调味料。用基础的生抽老抽糖共四种调味品，就做出了味美香甜软糯可口的肉香特浓的硬菜糖醋排骨。虽然用时长，但是步骤简单。如果配合一个可以定时的蒸锅，简直不要太完美🥰

菜谱创建时间：2022-09-17 20:18:54