葱烤河鲫鱼

作者： 我爱可口可乐

美味的食物离不开新鲜的食材，家人钓的河鲫鱼，做一盘葱烤河鲫鱼。而用了本味糯米料酒使得鲫鱼去腥味，得使葱烤河鲫鱼更加鲜美！

用料

• 鲫鱼 1条
• 葱 适量
• 本味糯米料酒 适量
• 姜 少许
• 蒜头 2小片
• 醋 2勺
• 酱油 适量
• 红糖 2勺
• 盐 1小勺
• 老抽 半勺
• 美味鲜 适量
• 油 适量

葱烤河鲫鱼的做法步骤

步骤 1

鲜活的野生鲫鱼，钓来的。

步骤 2

给鱼去鱼鳞去鱼肚。

步骤 3

放盆里倒入美味鲜酱油，腌制一下。

步骤 4

起油锅，油热冒小烟。

步骤 5

放入鲫鱼。

步骤 6

一面煎至金黄时翻身，继续油煎。

步骤 7

煎至金黄时倒入本味糯米料酒。

步骤 8

放入姜，辣椒等。

步骤 9

同时放入葱段，醬油，糖，盐，米醋等，适量水。

步骤 10

慢火烧，并收汁。

步骤 11

起锅装盘，一道美味的葱烤河鲫鱼开吃！

菜谱创建时间：2022-09-17 20:00:21