南瓜炖五花

作者： 张吻吻

南瓜的软糯搭配五花的肉香，相辅相成，外焦里嫩，香而不腻。一勺入口超级过瘾。使用米婆婆料酒腌制五花肉搭配酱汁，美味加倍

用料

• 南瓜 200克
• 五花肉 150克
• 盐 5克
• 葱 1根
• 姜 3片
• 酱油 1勺
• 老抽 1勺
• 米婆婆料酒 1勺

南瓜炖五花的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

五花肉用米婆婆料酒腌制一会，下姜片一起慢慢煸炒

步骤 3

煸至略焦

步骤 4

下入南瓜块翻炒

步骤 5

加入生抽，一点老抽调色。加半碗水，一点盐。盖盖子炖到南瓜软糯入味就好啦

步骤 6

盛盘，撒葱花装饰

步骤 7

又糯又香

南瓜炖五花的小贴士

不需要另外放糖。南瓜本身就自带甜味

菜谱创建时间：2022-09-17 15:20:42