洋葱孜然炒牛肉

作者： 爱做菜的小厨娘爱猫咪

疫情封控在家ZF发的洋葱一直都没吃，正好上次烤羊排买了孜然，也还有牛肉，然后有了这道菜

用料

• 牛肉 250克
• 洋葱 1个
• 孜然粉 1勺
• 孜然粒 少许
• 姜 1块
• 蒜 3瓣
• 生抽 1勺
• 淀粉 半勺
• 干辣椒粉 适量
• 食盐 适量

洋葱孜然炒牛肉的做法步骤

步骤 1

1、牛肉切小片，洋葱切块，姜蒜切粒 2、孜然粒1勺直接磨碎成孜然粉（没有的可以直接用孜然粉） 3、牛肉加入生抽，淀粉和孜然粉抓匀，最后加入少许油腌制10分钟 4、锅内下油，下入姜蒜爆香后加入腌制好的牛肉快速翻炒 5、下入少许孜然粒和干辣椒面，待炒出红油后加入洋葱翻炒至洋葱断生 6、根据各人口味调入食盐，起锅，美味既成

菜谱创建时间：2022-09-17 13:24:52