手抓饼版芝士玉米烙（咸口）

作者： 茄子煲也

喜欢手抓饼，也喜欢芝士玉米烙， 奈何前者有些单调，后者又有些繁琐。 于是大胆把它们结合起来， 意外产生了超美味的“手抓饼版”芝士玉米烙。不喜欢甜食，干脆做成咸口，本身手抓饼也带咸味，奶酪也有一点点咸味，所以再加盐调味，毫无违和感。 新鲜美味，满满的芝士拉丝感，简单快速，特别适合厨房小白。

用料

• 水果玉米 半个（剥粒）
• 手抓饼胚 1张
• 芝士碎 适量
• 番茄酱 挤若干圈
• 食盐 一丢（可不加）
• 食用油 少量刷锅底

手抓饼版芝士玉米烙（咸口）的做法步骤

步骤 1

做法： ①水果玉米剥粒，煮熟，捞出，晾干水份（高温作用下，用漏勺捞出基本上就没有水珠了。 ②解冻好的手抓饼面饼，放入刷好油的锅底。 ③把玉米粒平铺在手抓饼上，摊匀。 ④均匀在玉米粒上撒一丢丢盐，真的一丢丢就可以，手抓饼和奶酪本身就有咸味（喜欢淡口味的话不用加盐）。

步骤 2

⑤挤一些番茄酱，随意画几个⭕️就行。 ⑥均匀在玉米粒上撒上芝士碎，喜欢可以多放，但是不要太厚。 ⑦盖上锅盖，用最小最小的火闷15分钟，出锅即可享用。

菜谱创建时间：2022-09-17 11:35:44