蒸笼下面摸一点油,防止粘连。大火蒸18分钟
猪肉馅提前拌好,猪肉,老抽,生抽,植物油,盐,花椒粉,八角粉,其他都不用加。
最好自己和面,500克面粉,200克开水,100克凉水,再加10克花生油。醒发30分钟
注意及时吃。