芹菜炒鲜鱿鱼

作者： Love汤圆姐姐

喜欢这个口味，但是又不会经常吃，记录一下，以防忘记了做法

用料

• 芹菜叶 4根
• 鲜鱿鱼 5只
• 沙姜 3块
• 盐 适量
• 花生油 适量

芹菜炒鲜鱿鱼的做法步骤

步骤 1

我用的是冰鲜鱿鱼。用剪刀剪开，然后把皮撕掉

步骤 2

切花，如图所示

步骤 3

切小块

步骤 4

把嘴巴，眼睛去掉

步骤 5

大火锅烧热，下油下盐，油热下沙姜爆香

步骤 6

把处理好的鱿鱼倒入翻炒

步骤 7

炒得有些卷就可以出锅

步骤 8

大火放油、盐，油热芹菜（芹菜尽量切薄，图片这个太厚）下锅，翻炒一分钟左右

步骤 9

把前面炒好的鱿鱼放进去一起翻炒，一分钟左右出锅。

菜谱创建时间：2022-09-17 09:42:29