鸡翅洗干净放入碗里 加料酒 生抽蚝油 老抽 腌制入味 15-30分钟都可以 提前一晚腌好也可以 我的这个鸡翅是整个的大鸡翅 所以弄3个够了
油热小火煎一分钟 两面都要煎到 差不多1分钟 不用煎太久的 因为等会儿要焖 (腌制鸡翅的料汁不要倒了 还有用)
再放香叶蒜瓣生姜进去炒一下然后倒入土豆块,要把香叶蒜瓣生姜丢油里
和土豆块炒2分钟左右 倒入腌制鸡翅的那个料汁
料汁拌匀 然后加一小碗水焖8分钟 把香叶捞出来
期间可以多翻炒一下
焖了之后还有汁的话 大火收一下汁 留一点点汁用小火收 依次放鸡精和盐🧂
这样就可以出锅装盘啦
步骤如图啦 记得弄个保鲜膜 我没弄保鲜膜蒸出来有一点点微小气孔😓
成品图啦 两个人的早餐
那个超级无敌嫩的蒸蛋 水开后中火隔水蒸8分钟关火 不要开盖 就放锅里让它自己用蒸汽再焖个5.6分钟就好了 可以根据个人口味放香油老抽啥的 我们家比较喜欢直接吃所以没放其他的东西