猪脚筋米粉煲

作者： 西门制杖

用料

• 猪脚筋 250g
• 香菇 8朵
• 虾米 80克
• 米粉 100克
• 大蒜 3瓣
• 葱 2根

猪脚筋米粉煲的做法步骤

步骤 1

所有食材先用冷水泡发两小时

步骤 2

砂锅加入适量油，把大蒜，香菇，虾仁炒香

步骤 3

再加入泡发好的猪脚筋跟米粉

步骤 4

下适量蚝油，酱油，盐，辣椒酱。水末过米粉即可

步骤 5

等到15分钟后下入葱度，熄火

步骤 6

成品

猪脚筋米粉煲的小贴士

来不及泡发可以用开水代替 米粉煮至过程会吸水，所以水可以适量多一些

菜谱创建时间：2022-09-16 20:26:13