鸡蛋羹

作者： 张大胖的伙食

用料

• 鸡蛋 3个
• 温水 150克
• 盐 适量
• 香油 适量
• 生抽 适量

鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

碗中打入三个鸡蛋 倒入温开水（注意这里必须是温开水）鸡蛋和水的比例是1：1.5 放入少许盐打散

步骤 2

过滤到另一个碗中

步骤 3

盖上保鲜膜 扎几个眼 锅上气后放入鸡蛋羹中火蒸10分钟 关火闷三分钟即可 出锅后放入适量的生抽和香油

菜谱创建时间：2022-09-16 18:21:34