营养均衡的蒸肉饼

作者： 谭姗姗

吃腻了蛋蒸肉饼，加入增加口感的其他蔬菜，会好很多

用料

• 生抽 1勺
• 蚝油 0.5勺
• 肉 500 克
• 酱油 0.5 勺
• 盐 3 克
• 花生油 5克
• 淀粉 1勺
• 鸡蛋 1个

营养均衡的蒸肉饼的做法步骤

步骤 1

把藕和红萝卜切成小丁，最好碎末一点，不然跟肉末搭一起有点太抢风头

步骤 2

前腿肉也打碎成泥

步骤 3

把肉沫加入适量葱姜水，一个鸡蛋，少许生抽和淀粉，少许盐，一定要再加一点植物油腌制十分钟

步骤 4

和藕丁和萝卜丁混合在一块，喜欢更多口感的还可以加入一点玉米粒，上蒸锅大概四十分钟，如果是电饭煲就直接煮饭键就可以了，到时间后不要急着开锅盖再焖一会，稍后加入一点香油和生抽还有一点葱末，就OK了，香嫩还有嚼头，小孩子特别爱吃

菜谱创建时间：2022-09-16 17:54:55