酸奶糯米小团子

作者： 云儿飘飘忆风中的花香

闲暇的午后 不妨做上一份可爱软糯的 酸奶糯米小团子 酸酸甜甜好心情

用料

• 牛奶 200毫升
• 糯米粉 100克
• 白糖或红糖 50克
• 玉米淀粉 45克
• 酸奶 160ml
• 食用油 5克

酸奶糯米小团子的做法步骤

步骤 1

步骤一 锅中倒入160克酸奶，25克淀粉，20克糖，开小火不断的搅拌，熬到粘稠为止，作为馅料备用。

步骤 2

步骤二 锅中倒入糯米粉，炒至微黄熟了出锅即可备用。

步骤 3

步骤三 锅中再倒入100克糯米粉，10克玉米淀粉，30克糖，200毫升的纯牛奶，5克食用油，搅拌均匀成没有干粉的面糊。 用网筛过滤一下会更细腻哦。

步骤 4

步骤四 面糊开小火慢慢熬，熬至黏稠变成不粘的面团。

步骤 5

步骤五 将炒好的面团放在熟糯米粉上，搓成长条，分成相同的剂子。

步骤 6

步骤六 取一个小剂子压扁，放入酸奶馅儿，包裹起来。

步骤 7

那么可爱软糯的酸奶糯米小团子就做好啦

菜谱创建时间：2022-09-16 17:20:40