【妄想饭】猪肉生姜烧

作者： 咕咕吃什么

日剧【我的妄想饭想得到夸奖】第三集中的美食，自炊备用菜谱。 开头先感谢幻月字幕组， 感兴趣的可以去看全集，主角是高杉真宙大帅哥！ 本菜谱扒自剧集本篇和官网レシピ，会根据自己的喜好和方便进行微调，请理解(´▽｀)。

用料

• 猪肉 200克
• 洋葱 半个
• 色拉油 1大勺
• 卷心菜(配菜) 适量
• 蛋黄酱 适量
• 生姜烧汁：
• 生姜 1块
• 砂糖 1大勺
• 酱油 1大勺
• 清酒 1大勺
• 味醂 1大勺

【妄想饭】猪肉生姜烧的做法步骤

步骤 1

备菜。

步骤 2

洋葱切薄片，卷心菜切丝洗净，生姜磨成泥，猪肉切断筋。

步骤 3

在碗中放入生姜泥，砂糖、酱油、清酒、味醂各1大勺。

步骤 4

中火把锅烧热，猪肉下锅煎一下。

步骤 5

加入洋葱和生姜烧汁，混合翻煮至熟，即可出锅。

步骤 6

摆上洋葱丝和蛋黄酱，装盘。

菜谱创建时间：2022-09-16 16:45:17