少油少盐不油炸的鸡排饭

作者： 瓶盖儿-1

家中小朋友特别爱吃醪糟，一般做菜都会用醪糟水当做料酒用，这次有幸得了米婆婆的糯米料酒，正好用来给孩子们做荤菜。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 生抽 2勺
• 米婆婆糯米料酒 2勺
• 米饭 1碗
• 鸡蛋 半个
• 盐 3克
• 糖 3克
• 葱姜 少许
• 熟芝麻 适量
• 青菜 适量
• 玉米淀粉 5克

少油少盐不油炸的鸡排饭的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉一块片三片

步骤 2

加入糯米料酒，生抽，盐，糖，葱姜丝，玉米淀粉，搅匀腌制，最后淋少许色拉油腌制数小时

步骤 3

腌好味的鸡胸肉放入不粘锅中可以少来一点油，小火煎熟

步骤 4

两面煎好后洒熟白芝麻出锅摆盘

步骤 5

煮点青菜，来半颗鸡蛋，倒扣米饭一小碗，切好鸡排，完活。孩子们喜欢的不得了🤗

菜谱创建时间：2022-09-16 13:18:20