家常西红柿手擀面

作者： 最懒的厨子_YY

用料

• 面粉 克
• 西红柿 个
• 鸡蛋 个
• 水 克
• 花椒粉
• 酱油
• 玉米油
• 小白菜或者油菜都可以
• 鸡蛋一个

家常西红柿手擀面的做法步骤

步骤 1

西红柿去皮切块，青菜洗净

步骤 2

热锅冷油

步骤 3

加入花椒粉炒香

步骤 4

倒入西红柿

步骤 5

加入酱油，翻炒出红汤

步骤 6

填入清水，一定多填一些

步骤 7

面团分成三等份

步骤 8

取一份面上撒干粉，用擀面杖如图两手两头同时转圈按压

步骤 9

擀成薄片，不要太薄，3毫米即可，再厚一些也可以

步骤 10

面片两面都沾上干粉，折叠

步骤 11

切成自己喜欢的宽度

步骤 12

散开

步骤 13

下入锅中，开锅，煮三分钟倒一点冷水进锅，打入一个鸡蛋液，煮开，放入盐，出锅！

菜谱创建时间：2022-09-16 08:54:23