电饭锅卤鸡腿

作者： 猪猪女孩饲养员

你们电饭锅出锅后放锅里收一下汁，我这个没收汁，收完汁的照片忘拍了。🫢

用料

• 鸡腿 8只
• 鸡蛋 4个
• 葱 1根
• 八角 适量
• 桂皮 适量
• 香叶 适量
• 花椒粒 适量
• 干辣椒 适量
• 啤酒 2瓶
• 料酒 适量
• 生抽 5勺
• 老抽 2勺
• 糖 3勺
• 鸡精 适量
• 甜面酱/黄豆酱 2勺
• 清水 适量

电饭锅卤鸡腿的做法步骤

步骤 1

把鸡腿划几刀，把葱切成这样就行了。

步骤 2

准备两个锅一个煮鸡蛋一个煮鸡腿，两个都是冷水下锅，为了让鸡蛋好剥点可以在里面倒点白醋，鸡腿下锅后放一半的葱，倒适量的料酒把鸡腿煮变色就可以捞出了。

步骤 3

把土豆切块备用（那个玉米不用管他，因为我女朋友突然想吃就放了后来发现这么吃玉米不好吃）

步骤 4

把祖传的电饭锅拿出来，然后把煮好的鸡腿铺在下面，把配料也都放进去，调料除了已经用过的料酒以外，把所有没用的调料都放进去，先倒啤酒，然后再倒水直到和食材平行。就准备煮了，电饭锅有炖肉的就点炖肉，没有的就等电饭锅冒气后开始计时，20-30分钟后就好了，倒进锅里再去收汁。

菜谱创建时间：2022-09-16 02:40:43