一碗剩米饭的华丽变身

作者： 志华姐姐善厨坊

昨天煮了午餐的杂粮米饭，朋友约了外出吃饭，饭就剩下了。今早就拿来做成了早餐的主食，杂粮米饭鸡蛋饼。

用料

• 杂粮米饭 1碗
• 鸡蛋 2个
• 芹菜梗

一碗剩米饭的华丽变身的做法步骤

步骤 1

蛋白蛋黄分离，蛋清倒入剩米饭里。

步骤 2

加入少量面粉，和匀。

步骤 3

再加入合适的蔬菜碎，我是加的芹菜碎。

步骤 4

皇后不粘锅里，下少量油，调好的米饭面糊倒进去，中间挖个洞，把蛋黄放进去，盖锅盖，煎。

步骤 5

一面定型后，就可出锅摆盘啦。

步骤 6

这就是今天的早餐！

菜谱创建时间：2022-09-15 22:13:42