你真棒👍火腿肠卷（手势A） *花儿馒头226

作者： _cnh1

这期菜谱原打算是出剪花系列的，因心已跌至谷底，临时弄了这款。 别吝啬“你真捧”，暖心的话语能让彷徨无肋的人儿看到出路。 再次说声“你真棒”，送给需要的你我她。 此菜谱不作教程用，不准转载！ 有基础喜欢此花式者，仅作为参考！非专业，自娱！不回复，不喜勿喷！做花式面团要稍硬，此为一发馒头！

用料

• 中筋面粉 100克
• 耐高糖酵母 1克
• 细砂糖 10克
• 冷水 46克
• 无味油 4克
• 火腿肠 2根

你真棒👍火腿肠卷（手势A） *花儿馒头226的做法步骤

步骤 1

先揉一个白色面团。面团的揉法可看我的另一菜谱【简单易做的枣花馍✨附新手小知识*花儿馒头79】 https://www.xiachufang.com/recipe/106063015

步骤 2

把揉好的白色面团分成2份，其中一份加入仙人掌果粉或者少量的红曲粉揉匀。 两色面团再各分为2个面剂。

步骤 3

取一面剂，用手掌在它的约二分之一处按扁。

步骤 4

擀成鸭舌状。

步骤 5

分割5份。

步骤 6

放上火腿肠。

步骤 7

卷起。

步骤 8

调整拇指，把尖角处折往下搓圆润。

步骤 9

可做成左右手。

步骤 10

粉色的

步骤 11

步骤与上相同。

步骤 12

卷起

步骤 13

粘好。

步骤 14

生胚

步骤 15

彼此之间有个～

步骤 16

约定！

步骤 17

真棒👍👍👍👍

步骤 18

生胚

步骤 19

生胚

步骤 20

蒸锅加水，生胚全部做好入锅并盖好醒发。如果天冷，把蒸锅里的水加热至4、50度助其发酵。

步骤 21

当醒发至1.5倍大时，手指轻按压可缓慢回弹，直接开中火蒸制。水开计时10分钟，关火焖5分钟。

步骤 22

成品

步骤 23

成品

步骤 24

成品

步骤 25

成品

步骤 26

你真棒👍

步骤 27

【加油✊火腿肠卷（手势B） *花儿馒头227】

步骤 28

【胜利✌️火腿肠卷（手势C） *花儿馒头228】

步骤 29

【喂！🤙火腿肠卷（手势D） *花儿馒头229】

步骤 30

【喂！🤙火腿肠卷（手势D） *花儿馒头229】

步骤 31

【嘘！👆火腿肠卷（手势E） *花儿馒头230】 https://www.xiachufang.com/recipe/106917967

步骤 32

【佛手莲花🙏馒头（手势F） *花儿馒头231】 需跟做后面这几款手势，请点击我的头像打开主页。

菜谱创建时间：2022-09-15 19:04:31