解馋头牌-干锅土豆片

作者： 薇薇和小夕的厨房

宅家里，常常馋😋各种麻辣🌶️🍡小吃，不想出门又担心卫生问题，只能自己动手啦👌今天只是做了土豆，其实这个做法可以加一切食材，荤素菜随意搭配，只要家里常备几袋， 某某捞的麻辣香锅酱包，即可搞定👌做法走起

用料

• 土豆 （大个的）1个
• 香菜 5－6根
• 蒜子 3瓣
• 干辣椒 3个
• 香葱 2根
• 生抽酱油 少许
• 麻辣香锅酱 适量
• 食用油 适量

解馋头牌-干锅土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆切片（之前家里剩的半根胡萝卜也切片放里面了），用清水冲一下，沥干水分，香菜，葱和干辣椒切断，蒜子拍碎，待用

步骤 2

锅里倒油，油热后，放入土豆片炸至金黄

步骤 3

盛出待用

步骤 4

锅里留适量油，放入蒜末，干辣椒和葱段，炸香

步骤 5

加入适量麻辣香锅酱，喜欢辣🌶️的， 可以多放，小火🔥炒香，加少许生抽酱油，倒入土豆片，烹入少许清水，略煮个半分钟左右，让土豆入个味，改大火🔥放入香菜段，翻炒起锅

步骤 6

麻辣咸香，解馋利菜，超级过瘾😋🌶️🌶️🌶️

菜谱创建时间：2022-09-15 17:38:24