家庭版烤鸡翅

作者： 似水流年jj

清理冰箱时，意外发现了好久没吃的鸡翅中，之前一直吃红烧的，不想吃太多油，就不吃油炸的了，简单一点，烤箱版鸡翅，当然，要说好吃的话还是油炸的更脆更香一点😂

用料

• 鸡翅 1斤
• 味达美 适量
• 料酒 15g
• 耗油 10g
• 韩式辣酱 1勺（可选）
• 盐 适量
• 糖 适量
• 白胡椒 适量

家庭版烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

先将鸡翅清洗化冻后简单处理一下，为了好看就没改刀，直接用叉子插的孔，但确实没有改刀后入味，大家可根据需求来。

步骤 2

处理好鸡翅后，清洗沥水，加入盐、糖、姜丝、白胡椒，简单搅拌一下。

步骤 3

用味达美、料酒、耗油、韩式辣酱简单调了个汁，用量根据你的鸡翅量来，多点少点问题不大。

步骤 4

给你的鸡翅做个按摩，然后装好放冰箱冷藏一夜，这个步骤可以提前去做。

步骤 5

第二天，准备好面粉、鸡蛋液、面包糠

步骤 6

将鸡翅表面酱汁用厨房用纸擦一下，蘸一层面粉

步骤 7

在蛋液里打个滚

步骤 8

再蘸一圈面包糠

步骤 9

每个鸡翅都做一遍，摆盘，进烤箱，在200度20-30分钟，根据自家烤箱温度调节时间

步骤 10

出炉了，还不错，比较简单、快手，喜欢的还可以撒一点辣椒粉或椒盐，有一说一，比起油炸的确实差一点，没有那么油润，大家可根据自家需求选择油炸还是干烤哦😊

菜谱创建时间：2022-09-15 16:30:37