电饭煲盐焗鸡（简单易做五步骤）

作者： 吃不胖的Gnil

作为广东人，餐桌上盐焗鸡少不了。这道菜做法简单，营养美味。用来招呼朋友或者自己和家人一起享用都再合适不过。

用料

• 腌鸡/三黄鸡/清远鸡 1只/半只
• 黄栀子 5粒
• 盐焗鸡粉 1包
• 姜 几片
• 葱 些许
• 油 些许

电饭煲盐焗鸡（简单易做五步骤）的做法步骤

步骤 1

新鲜鸡半只洗干净

步骤 2

热水泡开黄栀子，一碗水到两碗水左右，然后将鸡放进去浸泡出好看的颜色。嫌麻烦可以省略哟。

步骤 3

上色完毕！然后倒掉黄栀子水，吸干鸡身上水分。然后用一包盐焗鸡粉抹匀全身，最后用油再抹一次，锁住鲜味。静候20分钟（一晚最好）腌制入味。

步骤 4

切点姜和葱，放电饭煲垫底，防止糊掉，然后将鸡放进去！

步骤 5

点电饭煲煮饭功能，跳闸就完成啦！然后可以用筷子戳鸡腿，一般没血水流出就熟了，非常嫩喔！（没多余电饭煲用砂锅加水小火焖也可以）

菜谱创建时间：2022-09-15 00:47:30