臻鲜牛肉蒸香芋

作者： Y-mei

用料

• 荔浦芋头 半个
• 盐 约1小勺
• 牛肉 200克
• 姜丝 几根
• 臻鲜本味糯米料酒 1大勺
• 蚝油 2大勺
• 生抽 1大勺
• 糖 1半勺
• 柠檬酱 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 玉米淀粉 1小勺
• 油 适量

臻鲜牛肉蒸香芋的做法步骤

步骤 1

调料勺

步骤 2

芋头切成拇指大的菱形块状，用盐，油搅拌均匀后上锅蒸10分钟。

步骤 3

牛肉切大片放臻鲜本味糯米料酒，蚝油，生抽，糖，黑胡椒粉，柠檬酱，姜丝搅拌均匀后放玉米淀粉搅拌，再放油搅拌腌制10分钟左右

步骤 4

把腌制好的牛肉铺到蒸熟的芋头上，再蒸8～10分钟

步骤 5

出锅撒上葱花和小米椒，完美✌牛肉鲜香，芋头粉糯

菜谱创建时间：2022-09-14 20:04:36