家常地三鲜

作者： 晚风的站台

地三鲜的做法： 一，准备： 土豆2个切厚片，茄子2个滚刀小块，用芡粉拌匀，全部挂上干芡粉。西红柿一个切块，再加上一个绿色辣椒更好，蒜和姜切片备用。 二，制作步骤： 1.土豆上油锅炸3分钟，炸至8分熟，捞出历油。 2.茄子上油锅炸至8分熟（茄子吸油较多，注意不要浪费油），捞出历油。 3.再放油烧热，下蒜姜炒香，放西红柿翻炒几下。 4.放土豆，茄子，倒入生抽，耗油，白糖，翻炒片刻。 5.放入盐，芡粉勾芡倒入锅内，翻炒几下，收汁，起锅盛盘，开吃了！！

用料

• 茄子 2个
• 土豆 2个
• 蚝油 1勺
• 糖 2克
• 淀粉 2勺
• 酱油 1勺
• 青椒 1个
• 蒜 3瓣
• 姜 5片
• 西红柿 1个

家常地三鲜的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

开始制作

菜谱创建时间：2022-09-14 19:03:09