面粉,奶粉,酵母,水混合均匀揉面团。静置10分钟。
加油,盐,揉面团至成厚膜。过程大概半小时。醒发至两倍大。
将面团等分成小份,整理成圆饼,包入奶酪,封口,整形。醒发大概半小时。
上下管180℃,十五分钟。取出刷蛋液,继续烤至表面上色。
将冷却的面包放入保鲜袋,一周内吃完。