快手懒人菜——清蒸童子鸡

作者： 黑巧克力女巫

最近需要吃点营养的，又不想耗费太多时间，于是，买了半个盒装的崇明冰鲜童子鸡。做法是超级简单。

用料

• 童子鸡 半只
• 葱 3根
• 姜 3片
• 黄酒 2勺
• 盐 若干
• 枸杞 若干粒

快手懒人菜——清蒸童子鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗干净，多洗几遍去除血水。

步骤 2

备葱姜，塞在鸡肚子里。

步骤 3

洗好的鸡，用盐给鸡全身涂抹马杀鸡一遍，盐可多些问题不大，然后腌制至少30分钟以上，枸杞，黑木耳，香菇等都可以放，不放也可以。花雕酒2小调羹，不喜欢酒的可以减量放。然后上锅蒸即可，我偷懒放在电饭锅里蒸煮一档，45分钟出锅完美。

步骤 4

蒸好的会出水，汁鲜美，非常简单易做的一道，有兴趣可以试试。

菜谱创建时间：2022-09-13 19:14:09