薏米冬瓜汤*祛湿降脂

作者： 白纱窗的女孩1314

薏米具有： 1、清热祛湿、利水消肿 2、美容养颜、美白淡斑 3、降低血脂 4、健脾益气、护理肠胃 5、减肥塑形 的功效。冬瓜也有着降脂减肥的作用，两者组合煲汤配上肉丸。清甜可口。

用料

• 冬瓜 300克
• 梅头肉 200克
• 薏米 20克
• 葱花 10克
• 盐 适量
• 水 1500克
• 生姜 3

薏米冬瓜汤*祛湿降脂的做法步骤

步骤 1

主料合照来一组

步骤 2

先烧水并把薏米放进去煮八至十分钟。薏米无须提前泡发。我用的是糯薏米，煮出来的汤汁偏白色，薏米吃起来口感比较好。

步骤 3

在煮薏米的时候把肉剁成肉糜。

步骤 4

加入一小勺盐和一克左右的玉米淀粉拌匀。

步骤 5

冬瓜切成小块，肉糜做成丸子。

步骤 6

肉丸的大小根据自己的喜好决定大小。

步骤 7

冬瓜的大小随意。

步骤 8

肉丸放入已经在煮薏米的汤中先煮七八分钟。再加入冬瓜。

步骤 9

加入冬瓜后再煲二十五分钟就可以出锅啦

步骤 10

加入小葱。盛上一碗汤。非常好喝又健康。

步骤 11

肉丸煮了之后油不少呢。没有撇油。可以把浮油撇掉口感更好。

菜谱创建时间：2022-09-13 15:50:33