少油版油凳子！青萝卜丝饼

作者： 雏燕

用料

• 青萝卜 1根
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 盐 4+2克
• 五香粉 2克
• 蚝油 5克
• 油 适量

少油版油凳子！青萝卜丝饼的做法步骤

步骤 1

青萝卜去皮刨丝，加入4克盐，拌匀，腌制10分钟

步骤 2

挤干苦水后，加入鸡蛋、五香粉、耗油、盐（2克），搅拌均匀

步骤 3

加入面粉，继续搅拌均匀（面粉加多少根据喜好来）

步骤 4

热锅热油，改中小火，用筷子夹一点萝卜丝放入油中，用铲子按薄

步骤 5

变色后翻面 油炸过程中记得及时添油

步骤 6

趁热吃味道更好

菜谱创建时间：2022-09-13 05:52:14